家常肉末这样做，鲜香下饭超简单！

家常肉末确实是一道非常受欢迎的菜肴，它以鲜香可口、下饭为特点，制作过程也相当简单。首先，你需要准备适量的猪肉末，将猪肉末用生抽、老抽、料酒、盐和一点淀粉腌制一下，这样可以使肉末更加鲜嫩多汁。接着，热锅凉油，将腌制好的肉末放入锅中翻炒至变色，然后加入适量的葱姜末继续炒香。随后，可以加入一些预先准备好的蔬菜，比如胡萝卜丁、豌豆等，一起翻炒均匀。在蔬菜快熟的时候，加入适量的水，并放入一点糖和鸡精调味，让汤汁更加鲜美。最后，将炒好的肉末蔬菜盛入碗中，撒上一些葱花作为点缀，一道美味的家常肉末就完成了。这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合家庭制作享用。