松花蛋拌内酯豆腐超简单！手残党也能轻松学会，快来试试这绝配！

松花蛋拌内酯豆腐是一道非常简单又美味的家常菜，即使是手残党也能轻松学会。这道菜的关键在于松花蛋的咸香和内酯豆腐的嫩滑之间的完美搭配，口感层次丰富，让人一吃就停不下来。

首先，我们需要准备一些简单的食材：内酯豆腐一盒、松花蛋两个、香油、生抽、蒜末、葱花、辣椒油（可选）、盐和糖。内酯豆腐因为包装比较特殊，处理起来需要一点技巧。你可以用刀在盒盖上划几个口子，然后倒扣过来，轻轻摇晃，豆腐就会自己滑出来。接下来，将豆腐切成小块或者片，放在盘中。

松花蛋需要事先煮熟，然后切成小块。煮松花蛋的时候，可以加入一些姜片和葱段，这样可以让松花蛋的口感更加细腻。

现在，开始调味。在一个小碗中，加入适量的生抽、香油、蒜末、葱花、盐和糖，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，可以加入一些辣椒油。将调味料均匀地倒在切好的豆腐和松花蛋上，轻轻拌匀即可享用。

这道菜的最大优点就是简单快捷，而且非常健康。内酯豆腐富含蛋白质，松花蛋则含有多种维生素和矿物质，两者搭配起来营养均衡，非常适合作为早餐或者夜宵。所以，快来试试这道松花蛋拌内酯豆腐吧，保证让你爱上这个绝配！