超简单椒盐花生米在家就能做，香脆可口，比外面买的好吃多啦！

太棒了！在家做椒盐花生米真的超简单，而且香脆可口，味道绝对比外面买的好吃多！下面是一个超简单的做法，你一定要试试：

所需材料：

花生米 1 把（约 200 克）

食用油 适量

盐 适量

花椒 一小把

（可选）五香粉 1/2 茶匙，辣椒粉 1/2 茶匙

制作步骤：

1. 准备花生米： 买回来的花生米，如果是生的，需要先炒熟或者煮熟。炒熟的方法：

锅中放少量油，烧热后放入花生米，用中小火慢慢翻炒，直到花生米变金黄色，散发香味，并听到轻微的噼啪声即可捞出。

煮熟的方法：锅中加水，放入花生米，大火烧开后转小火煮 10-15 分钟，捞出沥干水分。

如果是熟花生米，可以直接使用。

2. 混合调料： 在一个大碗中，放入炒熟或煮好的花生米，加入适量的盐，以及花椒（以及可选的五香粉和辣椒粉），用手充分抓拌均匀，让每颗花生米都沾上调料。

3. 晾凉： 将混合好的花生米放在通风处晾凉，最好晾至完全冷却，这样花生米会更加香脆。

4. 享用： 晾凉后的椒盐花生米就可以开吃了，香脆可口，味道棒极了！

小贴士：

盐的用量可以根据自己的口味调整，但不要放太多，以免盖过花生米的香味。

花椒的用量也要根据个人喜好，喜欢麻味可以多放一些。

如果喜欢更丰富的口味，可以加入一些辣椒粉。

晾凉是关键步骤，一定要等花生米完全冷却才能达到最佳口感。

这就是在家制作椒盐花生米的全过程，简单易学，而且味道超级棒！快动手试试吧，保证你做出比外面买的好吃多啦！