家常鲟鱼清炖汤 喝出鲜美又滋补的简单做法

家常鲟鱼清炖汤，做法简单，却能喝出鲜美又滋补的滋味。首先，挑选一条新鲜的鲟鱼，清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，将鱼身切成适当大小的段。接着，在锅中加入足够的水，放入鲟鱼段，可以加入几片姜和葱段去腥。大火烧开后，转小火慢炖，炖至鱼肉熟透，汤汁变得鲜美浓郁。期间可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，但不宜过多，以免掩盖鱼汤的原味。最后，撒上少许葱花点缀，即可盛出享用。这款清炖鲟鱼汤，鱼肉鲜嫩，汤汁清澈，富含营养，非常适合家庭制作，既能满足口腹之欲，又能滋补身体，是冬季养生的好选择。