家常快手清蒸鲍鱼做法分享，简单又美味，新手也能轻松学会

家常快手清蒸鲍鱼做法分享给大家，简单又美味，新手也能轻松学会。首先，我们需要准备新鲜的鲍鱼、姜片、葱段、香菜、生抽、蚝油、香油和盐。将鲍鱼清洗干净，去掉内脏和鲍鱼嘴，用刀在鲍鱼身上交叉切几刀，方便入味。然后在鲍鱼身上均匀地抹上少许盐，腌制10分钟。接下来，在盘子里铺上姜片和葱段，将腌制好的鲍鱼放在上面，鲍口朝上。蒸锅加水烧开，将鲍鱼放入蒸锅，大火蒸5-8分钟，具体时间根据鲍鱼大小调整。蒸好后，取出鲍鱼，撒上香菜碎，淋上提前调好的生抽、蚝油和香油混合液。最后，再蒸一次锅，利用蒸汽的热度将调料加热均匀，这样一道美味的家常快手清蒸鲍鱼就完成了。这道菜不仅做法简单，而且保留了鲍鱼的鲜美，非常适合家庭聚餐时制作。