农村蒸碗肉,祖传秘方大公开,简单易学超美味!
家人们!今天要分享咱们农村家传的蒸碗肉做法,那可是简单易学,超级美味!这可是我们老辈人传下来的宝贝,香而不腻,肥而不腻,保证让你一吃就爱上!
首先,你需要准备新鲜的五花肉,切成大约一厘米厚的片。然后,在肉片中加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉和姜末,抓拌均匀,让肉充分吸收调料的味道。接着,将腌好的肉放入碗中,上面可以放上一些葱段和姜片,然后上锅蒸。
大火烧开后,转中小火蒸大约一个小时左右,直到肉质变得软烂。出锅前,撒上一些葱花和香菜,再淋上一点点热油,香气瞬间就爆发出来了!
就这么简单,一道色香味俱全的蒸碗肉就做好了!你可以试试看,绝对比外面吃的好吃多了!记得要分享给你的家人和朋友哦!
