教你做香甜可口的家常绿豆糕，简单易学超好吃

绿豆糕，是一道非常受欢迎的传统中式糕点，以其清香、甜而不腻而著称。制作绿豆糕不仅简单易学，而且成品香甜可口，非常适合家庭制作。下面，我将为大家介绍如何制作香甜可口的家常绿豆糕。

首先，我们需要准备一些主要的食材，包括绿豆、白糖、麦芽糖和淀粉。绿豆要提前浸泡好，然后煮熟，去皮，磨成细腻的绿豆沙。接着，将煮熟的绿豆沙放入锅中，加入适量的白糖和麦芽糖，用中小火不断翻炒，直到糖完全融化，绿豆沙变得浓稠。

在绿豆沙冷却后，加入适量的淀粉，揉成面团。将面团分成小份，压成小饼状，放入模具中压实，再取出放入冰箱冷藏一段时间，让糕点定型。

最后，将冷藏好的绿豆糕取出，脱模，即可享用。绿豆糕色泽淡雅，口感细腻，甜而不腻，非常适合作为日常的甜点或零食。制作绿豆糕的过程虽然简单，但需要耐心和细心，只有这样，才能制作出香甜可口的家常绿豆糕。希望大家都能够尝试制作，享受制作和品尝的乐趣。