酸汤素丸子汤的家常做法,让你轻松在家享受美味又健康的酸汤素丸子汤
酸汤素丸子汤是一道非常受欢迎的家常汤品,不仅美味可口,而且健康营养。下面我将为您介绍如何在家轻松制作这道美味的酸汤素丸子汤。
首先,准备所需的食材:素肉丸、豆腐、木耳、胡萝卜、青菜、姜、蒜、醋、生抽、盐、糖、香油等。
1. 准备食材:将豆腐切成小块,木耳和胡萝卜切成丝,青菜洗净切段,姜蒜切末备用。
2. 制作酸汤:锅中加水煮沸,放入姜片和蒜末,然后加入适量的醋和生抽,再加入少许糖和盐,搅拌均匀,制成酸汤。
3. 煮素丸子:将素肉丸放入酸汤中,煮至丸子浮起,然后加入豆腐块、木耳丝和胡萝卜丝。
4. 调味:根据个人口味,适量加入盐和香油调味,搅拌均匀。
5. 加入青菜:最后,加入青菜段,煮至青菜变软,即可关火。
6. 上桌:将煮好的酸汤素丸子汤盛入碗中,撒上少许葱花点缀,即可享用。
这道酸汤素丸子汤酸辣开胃,营养丰富,非常适合家庭聚餐或日常饮用。通过简单的步骤,您就能在家轻松享受到这道美味又健康的汤品。