绝绝子!汤圆馅的6种神仙配方,好吃到舔盘,快收藏起来试试看!


六种绝美汤圆馅配方,让你吃得心满意足!

一、巧克力汤圆馅

简介:

巧克力汤圆,那是一种让人无法抗拒的美味。外层是软糯的糯米皮,内馅则是浓郁的巧克力酱,每一口都是满满的幸福感。

所需材料:

淡奶油 100克

巧克力 150克(可以是黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力)

黄油 20克

所需工具:

搅拌器

步骤:

前期准备:

1. 准备好所有材料。

2. 将锅放在火上,准备加热。

制作过程:

1. 将淡奶油倒入锅中,用小火慢慢加热,直到奶油开始冒泡。

2. 将巧克力切成小块,加入奶油中,用搅拌器不断搅拌,直到巧克力完全融化。

3. 将黄油加入巧克力奶油中,继续搅拌,直到完全融合。

4. 将巧克力奶油倒入碗中,冷却至室温,然后放入冰箱冷藏,直到馅料凝固。

提示和建议:

巧克力最好选择高质量的,这样制作出来的馅料口感才会更好。

煮汤圆时,不要煮太久,以免汤圆破裂。

烹饪时间:

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

总时间:20分钟

分量:

馅料分量适中,适合4-6人食用。

二、花生汤圆馅

简介:

花生汤圆,那是一种充满传统风味的汤圆。外层是软糯的糯米皮,内馅则是香脆的花生碎,每一口都是香浓的花生味。

所需材料:

花生 150克

白糖 50克

猪油 30克

所需工具:

搅拌器

步骤:

前期准备:

1. 将花生放入烤箱中,以180度烤10分钟,直到花生变得香脆。

2. 将烤好的花生去皮,放入搅拌器中搅碎。

制作过程:

1. 将花生碎放入碗中,加入白糖和猪油,搅拌均匀。

2. 将馅料放入冰箱冷藏,直到馅料凝固。

提示和建议:

花生碎不要搅得太碎,要保持一定的颗粒感。

煮汤圆时,可以在水中加入一点盐,这样可以让汤圆更有弹性。

烹饪时间:

准备时间:15分钟

烹饪时间:无需额外烹饪

总时间:15分钟

分量:

馅料分量适中,适合4-6人食用。

三、红豆汤圆馅

简介:

红豆汤圆,那是一种甜而不腻的美味。外层是软糯的糯米皮,内馅则是香甜的红豆沙,每一口都是满满的甜蜜。

所需材料:

红豆 200克

白糖 100克

猪油 30克

所需工具:

搅拌器

步骤:

前期准备:

1. 将红豆浸泡4小时,然后放入锅中,加入适量的水,煮至红豆。

2. 将煮好的红豆放入搅拌器中,搅成红豆沙。

制作过程:

1. 将红豆沙放入碗中,加入白糖和猪油,搅拌均匀。

2. 将馅料放入冰箱冷藏,直到馅料凝固。

提示和建议:

红豆沙不要搅得太稀,要保持一定的度。

煮汤圆时,可以在水中加入一点柠檬汁,这样可以让红豆沙的颜色更加鲜艳。

烹饪时间:

准备时间:2小时(包括红豆浸泡时间)

烹饪时间:无需额外烹饪

总时间:2小时

分量:

馅料分量适中,适合4-6人食用。

四、芝麻汤圆馅

简介:

芝麻汤圆,那是一种香浓可口的汤圆。外层是软糯的糯米皮,内馅则是香脆的芝麻粉,每一口都是满满的芝麻香。

所需材料:

芝麻 150克

白糖 50克

猪油 30克

所需工具:

搅拌器

步骤:

前期准备:

1. 将芝麻放入烤箱中,以180度烤5分钟,直到芝麻变得香脆。

2. 将烤好的芝麻放入搅拌器中,搅成芝麻粉。

制作过程:

1. 将芝麻粉放入碗中,加入白糖和猪油,搅拌均匀。

2. 将馅料放入冰箱冷藏,直到馅料凝固。

提示和建议:

芝麻粉不要搅得太细,要保持一定的颗粒感。

煮汤圆时,可以在水中加入一点牛奶,这样可以让芝麻汤圆更加香浓。

烹饪时间:

准备时间:10分钟

烹饪时间:无需额外烹饪

总时间:10分钟

分量:

馅料分量适中,适合4-6人食用。

五、紫薯汤圆馅

简介:

紫薯汤圆,那是一种健康美味的汤圆。外层是软糯的糯米皮,内馅则是香甜的紫薯泥,每一口都是满满的紫薯味。

所需材料:

紫薯 200克

白糖 50克

牛奶 50毫升

猪油 20克

所需工具:

搅拌器

步骤:

前期准备:

1. 将紫薯去皮,切成小块,放入锅中,加入适量的水,煮至紫薯。

2. 将煮好的紫薯放入搅拌器中,加入牛奶,搅成紫薯泥。

制作过程:

1. 将紫薯泥放入碗中,加入白糖和猪油,搅拌均匀。

2. 将馅料放入冰箱冷藏,直到馅料凝固。

提示和建议:

紫薯泥不要搅得太稀,要保持一定的度。

煮汤圆时,可以在水中加入一点柠檬汁,这样可以让紫薯的颜色更加鲜艳。

烹饪时间:

准备时间:20分钟

烹饪时间:无需额外烹饪

总时间:20分钟

分量:

馅料分量适中,适合4-6人食用。

六、抹茶汤圆馅

简介:

抹茶汤圆,那是一种清新可口的汤圆。外层是软糯的糯米皮,内馅则是清新的抹茶粉,每一口都是满满的茶香。

所需材料:

抹茶粉 30克

热水 50毫升

白糖 50克

猪油 20克

所需工具:

锅(可不用)

搅拌器

步骤:

前期准备:

1. 将抹茶粉倒入碗中,加入热水,搅拌均匀,直到抹茶粉完全溶解。

制作过程:

1. 将抹茶溶液放入碗中,加入白糖和猪油,搅拌均匀。

2. 将馅料放入冰箱冷藏,直到馅料凝固。

提示和建议:

抹茶粉不要加入太多,以免味道过于苦涩。

煮汤圆时,可以在水中加入一点牛奶,这样可以让抹茶汤圆更加香浓。

烹饪时间:

准备时间:10分钟

烹饪时间:无需额外烹饪

总时间:10分钟

分量:

馅料分量适中,适合4-6人食用。