GBT20822到底是不是粮食酒呢？揭秘粮食酒的真相就在这里！

根据 GBT 20822 标准，这个标准本身是《食品安全国家标准 酒精度10%vol至22%vol发酵酒》（GB/T 20822），它主要规范的是酒精度在10%vol至22%vol之间的发酵酒的生产、检验和标签标识等要求，适用于黄酒、米酒、醪糟等。这个标准并不直接定义“粮食酒”或“非粮食酒”。

那么，GBT 20822 到底是不是粮食酒呢？答案是否定的。GBT 20822 并非粮食酒的专用标准，它只是对一定酒精度范围内的发酵酒的生产和标签进行规范。而粮食酒通常指的是以粮食为主要原料，通过发酵酿造而成的酒类，比如白酒、黄酒等。粮食酒的定义更注重原料的选择和酿造工艺，而 Gbt 20822 只是针对酒精度在10%vol至22%vol之间的发酵酒进行规范，并不涉及原料和酿造工艺的具体要求。

揭秘粮食酒的真相，关键在于其原料和酿造工艺。粮食酒必须以粮食为主要原料，通过传统的发酵酿造工艺制成，而且不能添加任何食用酒精和外来的物质。而 Gbt 20822 并非粮食酒的专用标准，它只是对一定酒精度范围内的发酵酒的生产和标签进行规范。因此，我们不能简单地认为 Gbt 20822 就是粮食酒。