你绝对不能错过的中国传统名酒GBT10781.1，一起来探索它的独特魅力吧

GBT 10781.1，全称为《白酒》（Baijiu），是中国传统名酒的权威标准，它不仅是对白酒生产、质量、等级的规范，更是对中国酒文化的传承与弘扬。根据这一标准，白酒被分为固态法白酒、液态法白酒和半固态法白酒三大类，每一类都有其独特的酿造工艺和风味特征。

固态法白酒，以高粱、小麦、玉米、大米、糯米等为主要原料，通过固态发酵、蒸馏、陈酿等工序制成，其酒体醇厚，香气浓郁，口感绵长。液态法白酒则采用液态发酵、蒸馏技术，酒体清爽，口感纯净。半固态法白酒则结合了固态和液态发酵的优点，兼具两者的风味特点。

GBT 10781.1标准还规定了白酒的感官评定方法，从色泽、香气、口感、风格等多个维度对白酒进行综合评价，确保每一瓶白酒都能达到高品质标准。这一标准不仅是对白酒生产者的要求，更是对消费者权益的保障。

探索中国传统名酒的独特魅力，从GBT 10781.1标准开始，让我们品味每一滴酒液中的历史与文化，感受中国传统酒文化的博大精深。