自制烤肉腌肉秘方大公开超好吃又简单的方法

自制烤肉腌肉秘方大公开，超好吃又简单的方法！想要烤肉好吃，腌肉是关键。首先，准备好新鲜的肉类，比如牛肉、羊肉或者猪肉，切成适当大小的块状。然后，将肉块放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒、蒜末、洋葱碎、生抽、老抽、料酒和蜂蜜，充分搅拌均匀，让腌料完全覆盖每一块肉。接着，将肉块放入保鲜袋中，封口后放入冰箱冷藏腌制至少3小时，这样肉质更加入味。腌制完成后，取出肉块，用厨房纸巾吸去多余的水分，然后放在烤网上，下面放烤盘接住油脂。预热烤箱至200摄氏度，将烤肉放入烤箱中，烤约20-30分钟，期间可以刷上一些蜂蜜水，使烤肉表面更加金黄酥脆。最后，取出烤好的肉块，撒上一些新鲜的香草或者芝麻，即可享用。这个方法简单易学，腌制的肉质鲜嫩多汁，口感极佳，是家庭烤肉聚餐的绝佳选择！