绝绝子的10种大排神仙吃法让你欲罢不能

哇塞！绝绝子的10种大排神仙吃法，简直让人欲罢不能！这些吃法把大排这块经典食材玩出了新花样，每一款都让人口水直流，根本停不下来！

1. 香辣爆炒大排： 锅中热油，下蒜末、干辣椒爆香，倒入大排快速翻炒，加入生抽、老抽、蚝油、糖和醋，大火爆炒，出锅前撒上葱花，香辣过瘾，让人食欲大开！

2. 糖醋里脊大排： 大排裹上淀粉，炸至金黄酥脆，沥干油分。锅中留少许油，加入糖、醋、番茄酱、水淀粉，熬成糖醋汁，浇在炸好的大排上，酸甜可口，老少皆宜！

3. 蒜香焖大排： 大排切块，用料酒、生抽、淀粉腌制。锅中爆香蒜末，加入大排翻炒，加入生抽、老抽、蚝油、冰糖、料酒和少许水，小火焖煮，入味醇厚，蒜香四溢。

4. 酱香烤大排： 大排用叉子在身上扎些小孔，方便入味。用生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、蒜末、黑胡椒、孜然粉等腌制，放入烤箱烤制，酱香浓郁，外焦里嫩，好吃到飞起！

5. 荔枝肉大排： 大排切块，用料酒、生抽、淀粉腌制。锅中放油，下腌好的大排炸至金黄，捞出备用。锅中留少许油，加入荔枝罐头、糖、醋、水淀粉，煮成荔枝酱，浇在炸好的大排上，甜中带酸，风味独特！

6. 黑椒铁板大排： 铁板上刷油，放入大排煎至两面金黄，撒上黑椒碎、蒜末、洋葱碎，再淋少许生抽和料酒，快速翻炒，香气扑鼻，口感丰富！

7. 咖喱大排： 大排切块，用料酒、生抽、淀粉腌制。锅中爆香蒜末、洋葱碎，加入咖喱块，倒入适量水，煮开后加入大排，小火炖煮，咖喱香浓，肉质软烂，让人回味无穷！

8. 酸菜鱼大排： 大排切块，用料酒、生抽、淀粉腌制。锅中放油，下蒜末、姜末、泡椒爆香，加入酸菜翻炒均匀，倒入适量水，煮开后加入大排，小火炖煮，酸辣开胃，暖心暖胃！

9. 豆豉蒸大排： 大排用料酒、生抽、豆豉、姜丝、蒜末腌制，放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，肉质鲜嫩，豆豉咸香，清淡健康！

10. 酱油炒饭大排： 大排切块，用酱油、糖、料酒腌制。锅中放油，下蒜末爆香，加入米饭翻炒，再加入大排，快速翻炒，最后加入少许酱油和葱花，酱香浓郁，米饭绝佳！

绝绝子的这些大排神仙吃法，总有一款能打动你！赶紧动手试试吧，保证让你欲罢不能，好吃到停不下来！