在家轻松搞定清蒸大龙虾绝美做法教程

想要在家轻松搞定绝美的清蒸大龙虾，其实并不难。首先，你需要挑选新鲜的大龙虾，确保龙虾活着时活力充沛。回家后，将龙虾放入沸水中焯水，去除内脏和虾线，然后用清水冲洗干净。接着，准备蒸锅，将处理好的龙虾摆放在盘中，可以撒上一些姜片和葱段提香。蒸锅水开后，放入龙虾，大火蒸约8-10分钟，具体时间根据龙虾的大小调整。蒸好后，撒上适量的葱花和香菜，再淋上热油和蒸鱼豉油，一道美味的大龙虾就完成了。清蒸大龙虾的关键在于保持原汁原味，简单的调料更能凸显龙虾的鲜美。享受美食的同时，也感受到了家的温馨。