夏日清凉必备自制百香果冰激凌,香到掉眉毛的懒人做法来啦!
材料:
- 百香果 1-2个(根据大小)
- 牛奶或植物奶 1杯(建议使用全脂牛奶以增加口感)
- 糖 适量(根据个人口味调整)
- 香草精 少许(可选)
- 冰块 若干
制作步骤:
1. 准备百香果:将百香果洗净,用刀在顶部轻轻切开一个小口,取出果肉备用。
2. 混合液体成分:在一个碗中,将牛奶、糖和香草精混合均匀。
3. 搅拌百香果:将百香果果肉放入搅拌机中,加入之前准备好的液体成分,开始搅拌。
4. 冷冻:将搅拌好的百香果混合物倒入一个适合冷冻的容器中,可以加入一些冰块帮助加速冷冻过程。
5. 冷冻:将装有百香果冰激凌的容器放入冰箱冷冻室,至少冷冻4小时以上,直到完全凝固。
6. 享用:待冰激凌完全凝固后,即可从冰箱取出,稍作冷却后即可享用。
小贴士:
- 百香果的酸甜度较高,可以根据个人口味调整糖的用量。
- 如果喜欢更浓郁的口感,可以在搅拌时加入一些奶油或者椰奶。
- 为了保持冰激凌的细腻口感,最好使用无水无油的容器进行冷冻。
- 百香果冰激凌非常适合夏天食用,不仅清凉解暑,还能带来丰富的果香。
按照这个懒人做法,你就能在家中轻松制作出美味的百香果冰激凌,享受夏日的清凉与甜蜜。