清蒸马鲛鱼鲜美无比这样做最简单

清蒸马鲛鱼鲜美无比，做法却出奇地简单。首先，你需要一条新鲜的马鲛鱼，去鳞去内脏后，从鱼腹部沿着背部剖开，但不要切断，这样可以更好地入味。接着，在鱼身上均匀地切上几刀，方便调味汁渗透。然后，将鱼放在盘中，撒上适量的盐、胡椒粉，可以再放几片姜和葱段去腥增香。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟，根据鱼的大小调整时间。蒸好后，撒上葱花和香菜点缀，最后淋上热油和酱油，激发出鱼的最佳风味。这样一道简单却鲜美的清蒸马鲛鱼就完成了，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，绝对让你回味无穷。