『小银鱼干豆腐十款家常美味创新做法』

长海县小银鱼与自制香煎豆腐的完美搭配，打造补钙佳肴！让孩子们也能尽享美味……

作者：田影

材料准备：

小银鱼：适量，精选长海县优质小银鱼。

豆腐：一块，切成块状。

油：两大勺，用于煎炒小银鱼和煎豆腐。

芝麻：少许，撒在菜肴上增香。

葱姜蒜：适量，用于提味。

酱油：一小勺，增加口感层次。

干辣椒：根据个人口味适量添加，增添风味。

制作步骤：

1. 先将豆腐块煎至两面金黄，让豆腐更加香脆可口。

2. 准备适量的葱姜蒜提味。

3. 长海县的小银鱼鲜美无比，虽然本身不太咸，但烹调时需要多放些油进行煎炒，以充分激发小鱼的鲜美和香味。注意用中小火慢煎，避免过快烧焦。

4. 当小银鱼煎至色泽金黄时，加入酱油和干辣椒，翻炒均匀，让菜肴更加美味可口。根据个人口味适量添加辣椒。最后撒上一些芝麻增香。

5. 将之前煎好的豆腐块加入，快速翻炒几下后出锅即可享用美味的菜肴了！

小贴士：这道菜肴简单易做，美味可口且营养丰富。关键是掌握好油量和火候，让食材充分释放出香味和鲜美。想要学习更多烹饪技巧和小妙招，就请搜索“田影的厨房”，那里有更多的美食等待您的发现。喜欢这个食谱的话，请记得收藏并关注我们的分享哦！非常欢迎您留言分享您对这道美食的看法和建议，让我们一起交流美食的心得吧！