番茄牛腩汤超简单,家常做法,暖心又暖胃,快试试吧!


番茄牛腩汤是一道非常受欢迎的家常菜,不仅做法简单,而且暖心又暖胃。下面为您介绍一种超简单的做法,让您轻松在家制作这道美味汤品。

首先,准备材料:牛腩500克,番茄3个,姜几片,盐适量,鸡精少许(可选),香油几滴。

1. 牛腩切块,用开水焯水去血沫,捞出洗净备用。

2. 番茄洗净,切成小块备用。

3. 烧锅热油,放入姜片炒香,再加入牛腩翻炒至表面微焦。

4. 倒入足够的水(水量要没过牛腩),大火煮开后转小火,慢炖约1小时,直到牛腩变得软烂。

5. 加入番茄块,继续炖煮约30分钟,直到番茄熟烂,汤汁变红。

6. 调味,加入盐和鸡精(可选),搅拌均匀。

7. 最后滴几滴香油,出锅即可。

这样一道简单又美味的番茄牛腩汤就完成了。汤色红亮,味道酸甜可口,牛腩软烂入味,非常适合冬日里饮用,既能暖身又能暖胃。快试试吧,相信您一定会喜欢的!