番茄牛腩汤最简单做法

酸甜浓郁的汤底勾起人们的食欲，让人回味无穷。结婚以后，我常常亲手炖制牛肉炖柿子给我的老公和儿子享用。这道菜简单易做却美味可口，深受他们喜爱。每次做这道菜，他们总是吃得精光，连汤汁也不剩，这让我倍感满足。牛肉和柿子不仅营养丰富，还能提供所需的能量。这道菜既营养又美味，适合大人和小孩食用。牛肉一定要炖至软烂，否则口感不佳。

今天，我将与大家分享这道美味的牛肉炖柿子的制作方法，希望大家也能在家中为家人制作这道佳肴。

牛肉炖柿子制作材料：

牛肉 750克、大葱 适量、西红柿 4个、桂皮 一小块、香叶 少许、八角 2颗、干辣椒 适量。

烹饪步骤：

1.将所需材料准备齐全，将牛肉和柿子切成块状，葱切碎备用。

2.热锅加油，放入葱和桂皮、香叶、八角等辅料炒香。

3.放入牛肉块翻炒，炒至牛肉变色。

4.加入柿子块继续翻炒，让两者充分融合。

5.待柿子炒制软烂时，加入沸水，水量要没过食材。

6.加入三大勺番茄酱、两大勺白糖和两大勺海鲜酱油，然后改小火炖煮30分钟。

7.汤汁变并出现小泡时，加入适量的盐和鸡精调味。喜欢酸味的朋友可以适量加入米醋。

完成上述步骤后，即可出锅享用。这道牛肉炖柿子汤汁浓郁，口感丰富，定能让你的家快朵颐。