熬绿豆稀饭的正确方法

当酷暑来袭，人们纷纷出现上火症状，如痘痘、口腔溃疡和牙龈肿痛等。这时，选择食用一些清热降火的食物显得尤为重要。那么，我们应该吃什么呢？接下来，我要向大家推荐两款养生粥，它们有着卓越的清热降火效果，被人们称为“黄金粥”。

1. 菊花百合粥：这款粥品不仅降火还能安神。主要材料包括菊花、百合、大米和冰糖。制作时，先将菊花泡水备用，然后煮大米粥至，再加入泡过的菊花水、百合和冰糖，煮几分钟即可。菊花具有散风清热、平肝明目的作用，而百合能润肺止咳、清心安神。这款粥有清热降火、养阴安神的功效，味道清爽，非常适合夏季食用。需要注意的是，脾胃虚弱的人不宜多食。

2. 绿豆小米粥：这款粥品能清热养胃。材料包括绿豆、小米和冰糖。将绿豆煮20分钟后，加入小米，煮至烂熟即可。绿豆能清暑热、静烦热、润燥热、解毒热，而小米具有健脾和胃、清热解渴、补虚安眠的功效。这款粥不仅清热解暑，还能健脾养胃，非常适合夏天胃口不好、易上火的人食用。

除了食疗，通过身体的一些特定穴位也能缓解上火症状。这里向大家介绍两个“灭火穴”。

1. 太冲穴：降肝火。肝开窍于目，肝火旺的人常表现为眼睛红肿、眼干发痛等症状。肝火旺还会影响情绪，使人变得心烦易怒。夏天脾气容易急躁的人可能是肝火旺引起的。太冲穴有助于平肝降火、解郁安神。该穴位位于脚大拇趾与二趾趾缝间上两指宽的凹陷处，时可用拇指按住穴位，朝脚趾方向来回，每侧约5分钟。

2. 大陵穴：降胃火。天气炎热时，人们胃口不佳，有些人为了增进食欲会偏爱重口味食物，但油腻、辛辣食物吃太多容易在胃内化热、化火。胃火旺盛的人常表现为口臭、口干、牙龈肿痛等症状。大陵穴能宣泄胃火。该穴位位于手掌和手臂交界处，当弯曲手腕时，腕部会出现横纹，大陵穴位于第2条完整横纹的中点、两肌腱之间。时，可用左手拇指按压右手穴位，5～10分钟后，换成右手拇指按压左手穴位，每日1～2次。