杨枝甘露用大西米还是小西米

近期长沙的一个品牌“果疯了”，推出了一款独特芒果饮品——“芒上加芒”，它以冻芒果为特色，迅速在小红书等社交平台上引起了广泛关注。这款产品的独特之处在于其创新性的“冰淇淋”式吃法，通过加入一根新鲜的冻芒果，提升了整体口感和体验，吸引了大量消费者的目光。

这款饮品在短短时间内就收获了7万+的社交媒体关注度。具体到其销售情况，在果疯了品牌的13家门店中，“芒上加芒”这一单品表现尤为出色，单店最高日出杯数超过200杯。

深入分析这款产品的成功原因，除了其新颖独特的创意外，其制作方法和配料也值得一提。包括芒果泥挂壁、芒果牛奶沙冰、奶油顶、椰蓉脆以及一整根新鲜冻芒果的结合，打造了一款既美味又美观的饮品。其包含了水果“冰淇淋”的元素，同时又有芒果果肉和多种吃冰的方法，无疑增加了消费者的饮用体验。

当我们眼光放大到整个芒果饮品市场，尤其是以杨枝甘露为代表的芒果饮品，已经在茶饮市场中占据了一席之地。各大品牌如喜茶、茶百道、沪上阿姨等都在对杨枝甘露进行迭代和创新，不断满足消费者的口味需求。这种热度正由一二线城市向下沉市场蔓延，衍生出更多的尝试和创新。

例如，在下沉市场，一些品牌如榴芒先生正在打造“芒果”矩阵，推出多款与芒果有关的产品，形成产品矩阵效应，增加复购率。而在产品制作上，一些品牌也在探索如何最大限度地降低芒果损耗，提高盈利能力。莫沫南路品牌就通过定制工具和研究切果技术来达到这一目的。他们也不再盲目跟风上新，而是深挖杨枝甘露等核心产品的细节和风味。

在创新方面，除了传统的加法创新（如杨枝甘露+冰淇淋），还有品牌在口感上做减法，推出清爽版杨枝甘露等。结合季节和热点进行创新也是当下的趋势，例如端午节推出的芒果+糯米的新品。这些创新都是为了给消费者新的购买理由和体验。

无论是芒果饮品还是杨枝甘露，其创新迭代仍在持续。一二线市场注重创新，下沉市场注重品质提升。那么对于其他品牌来说，如何将芒果做出新花样？这无疑是值得深入探讨的话题。我们期待更多的品牌能够在这个领域带来更多的惊喜和创新。