烤烧饼不硬的小秘密，让你轻松做出软乎好吃的烧饼！

想要做出软乎好吃的烧饼，其实很简单，关键在于几个小秘密。首先，和面时一定要用温水和面，这样可以使面团更加柔软。其次，在面团中加入适量的油脂，比如植物油或者猪油，这样烧饼会更加酥软。另外，发酵也是关键，要确保面团发酵到位，这样烧饼才会松软。最后，烤制时火候要掌握好，不要火太大，以免烧焦。按照这些小秘密，你就能轻松做出软乎好吃的烧饼了！