家常红烧猪蹄，超级入味，做法简单，好吃到停不下来！

家常红烧猪蹄绝对是家常菜中的佼佼者，它不仅做法简单，而且超级入味，好吃到停不下来！首先，你需要准备好新鲜的猪蹄，将它们洗净后，用开水焯一下去去血水。然后，将猪蹄切成块，备用。接下来，热锅凉油，将姜片、葱段、八角、桂皮等香料炒香，再加入猪蹄翻炒至表面微焦。随后，加入适量的生抽、老抽、料酒，以及足够的热水（最好能没过猪蹄），大火烧开后转小火慢炖。在炖的过程中，可以根据个人口味加入一些冰糖，以增加甜味。大概炖一个半小时左右，直到猪蹄变得软烂入味，汤汁浓稠，就可以出锅了。这时候的红烧猪蹄，色泽红亮，肉质酥烂，味道浓郁，无论是拌饭还是下酒都非常合适。相信我，这道家常红烧猪蹄一定会让你一吃就爱上，好吃到停不下来！