广东猫肉家常快手菜，做法简单又美味，新手也能轻松学会！

广东猫肉家常快手菜，做法简单又美味，非常适合新手尝试。首先，准备好新鲜的猫肉，并将其切成均匀的小块。然后，将猫肉用盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制15分钟，使其更加入味。

接下来，热锅倒油，将腌制好的猫肉放入锅中，中火煎至两面金黄，出锅备用。同时，在锅中加入适量的葱姜蒜，炒出香味后，将煎好的猫肉再次放入锅中，翻炒均匀。

根据个人口味，可以加入适量的豆瓣酱、老抽、糖和清水，煮沸后转小火炖煮10分钟左右，使猫肉更加软烂入味。最后，撒上葱花和香菜，即可出锅享用。

这道广东猫肉家常快手菜，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。新手也能轻松学会，快来尝试一下吧！