生蚝搭配蒜蓉绝了，这样做香到骨头里！

生蚝与蒜蓉的组合堪称绝配，简单却滋味无穷。想要做出香到骨头里的美味生蚝，首先需要选用新鲜的生蚝，肉质鲜美是基础。接着，准备蒜蓉，蒜蓉要现炒现做，用热油爆香蒜末，加入少许生抽、糖和一点点水，调成蒜蓉酱汁。调制酱汁时，可以根据个人口味调整辣度和咸度，喜欢辣的可以加入一点辣椒油。

将生蚝放在生蚝夹上，均匀地淋上蒜蓉酱汁，然后可以撒上一些葱花或者香菜增添风味。最后，用炭火烧烤生蚝，炭火的温度能够使生蚝的香味更加浓郁，烤到生蚝微微焦黄即可食用。生蚝的鲜美与蒜蓉的香辣完美结合，每一口都能让人回味无穷，香到骨头里。这种简单的搭配，却能够带来极致的味觉享受，是海鲜中不可多得的佳肴。