家常南瓜蒸排骨，鲜嫩可口，做法简单易学，快试试看吧！

家常南瓜蒸排骨是一道非常受欢迎的菜肴，因为它不仅做法简单，而且口感鲜嫩，营养丰富。这道菜的主要材料是南瓜和排骨，南瓜的甜糯和排骨的鲜美完美结合，让人一吃就停不下来。

首先，我们需要准备新鲜的南瓜和排骨。南瓜切成块状，排骨切成小块，然后一起焯水去腥。焯水的目的是去除排骨中的血水和杂质，使排骨更加鲜嫩。

接下来，将焯水后的排骨和南瓜块放入蒸盘中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀，让调料充分渗入排骨和南瓜中。然后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到排骨熟透，南瓜变软。

蒸的时候，可以准备一些蒜末和葱花，增加菜肴的香气。蒸好后，撒上蒜末和葱花，淋上一点热油，激发出香味，这道美味的家常南瓜蒸排骨就完成了。

这道菜的做法确实非常简单，而且不需要太多的烹饪技巧，非常适合家庭制作。快试试看吧，相信你也会爱上这道鲜嫩可口的家常菜！