学会这3招，煮挂面不再坨，劲道又爽口，超简单！

想要煮出劲道爽口的挂面，不再让面条变得坨在一起，其实很简单，学会这3招就能轻松实现。首先，选择挂面时要特别注意，尽量挑选宽一点的挂面，因为宽面比细面更不容易煮成一锅糊糊。其次，煮面时的水一定要充足，水量要足够大，这样面条在煮的过程中才有足够的空间舒展，避免粘连。最后，煮面时要控制好火候，待水烧开后加入挂面，用大火煮开后转中小火，保持水微微沸腾的状态，这样煮出的面条不仅劲道，而且口感更佳。按照这三招，你就能轻松煮出劲道爽口的挂面，享受美味又健康的面条佳肴。