腌香椿超简单！手把手教你几步，好吃又方便，快试试吧！

腌香椿是一道非常简单又美味的家常菜，只需要几个简单的步骤，你就可以享受到香椿的美味。首先，你需要准备新鲜的香椿，最好选择嫩绿的香椿，因为它们更加美味。将香椿清洗干净，去掉老叶和硬梗，然后切成适当大小的段。

接下来，将切好的香椿放入盆中，加入适量的盐，用手轻轻揉搓，让盐均匀地附着在香椿上。腌制的时间可以根据个人口味来调整，一般腌制1-2天就可以食用了。腌制过程中，可以每隔一段时间翻动一次，以确保香椿均匀地腌制。

腌制好的香椿可以直接食用，也可以用来搭配其他食材，比如豆腐、鸡蛋等，都非常美味。腌制的香椿可以保存一段时间，方便随时食用。所以，如果你喜欢香椿的美味，不妨试试这个简单的腌制方法，保证让你好吃又方便！