超简单番茄煮牛肉片，家常美味一学就会，闭眼做都不难！

番茄煮牛肉片是一道非常简单易学的家常菜，非常适合忙碌的工作日或者初学者尝试。这道菜的关键在于选择新鲜的番茄和嫩牛肉片，以及掌握好火候和调味。首先，将牛肉片用少许料酒、生抽和淀粉腌制一下，让牛肉更加嫩滑。接着，将番茄切块，热锅凉油，先将腌制好的牛肉片快速翻炒至变色，再加入番茄块，翻炒至番茄出汁。最后，加入适量的盐、糖和黑胡椒调味，小火慢炖几分钟，让牛肉更加入味。这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜美，营养丰富，是一道让人一看就会的家常美味。