想喝热乎乎的萝卜粉丝汤?教你超简单家常做法,暖心又暖胃!
想喝热乎乎的萝卜粉丝汤?教你超简单家常做法,暖心又暖胃!👌 这道汤味道鲜美,制作起来也特别方便,非常适合忙碌的日常生活。下面就来分享一下详细的做法:
材料准备:
萝卜 1根(选择白萝卜或胡萝卜都可以)
粉丝 1把(红薯粉、绿豆粉或者干粉丝都可以)
姜片 几片
葱花 少许
盐 适量
鸡精 或 胡椒粉 适量(可选)
花生油 或 食用油 少许
制作步骤:
1. 准备材料: 萝卜去皮,切成细丝;粉丝用温水提前泡软。
2. 炒萝卜: 锅中倒入少许油,放入姜片炒香,再加入萝卜丝翻炒几下。
3. 加水煮萝卜: 倒入适量的清水(水量根据个人喜好调整,一般没过萝卜即可),大火煮开后转中小火煮约10分钟,直到萝卜变得软糯。
4. 加入粉丝: 将泡软的粉丝下入锅中,继续煮约3-5分钟,让粉丝充分吸收萝卜汤的精华。
5. 调味: 加入适量的盐进行调味,根据个人口味可以加入少许鸡精或胡椒粉提鲜。
6. 出锅: 汤煮开后,撒上葱花,热腾腾的萝卜粉丝汤就做好了!
小贴士:
萝卜可以选择白萝卜或胡萝卜,白萝卜更清爽,胡萝卜更甜。
粉丝的种类可以根据自己的喜好选择,不同粉丝的口感略有不同。
喜欢喝辣的可以加一点辣椒油,风味更佳。
这道汤可以配点馒头或者米饭,味道更棒!
这样一碗简单又美味的萝卜粉丝汤就完成啦!快去试试吧,相信你也会爱上这道暖心又暖胃的汤品!😊