海带泡了超过8小时别再吃了，容易变质影响健康！

根据食品安全原则，海带如果浸泡时间过长，特别是超过8小时，确实存在变质的风险。长时间浸泡在水中，海带会吸收大量水分，同时细菌也容易滋生繁殖，导致其发生变质。食用变质的海带可能会引起食物中毒，出现腹泻、呕吐等健康问题。因此，为了确保食品安全和健康，建议浸泡海带的时间不宜过长，最好在4-6小时内食用完毕。如果浸泡时间过长，应妥善处理，如彻底加热煮透，并观察是否有异味或异常变化，若有则不应食用。