鲜牛奶结块没变味还能不能喝呀

鲜牛奶结块通常是由于细菌感染或温度不当引起的，这可能会导致牛奶中的蛋白质发生变性凝固。虽然结块的牛奶可能看起来不太美观，但如果它没有变味，仍然可能安全饮用。然而，饮用之前最好进行一些简单的检查。首先，闻一下牛奶是否有异味，如果有酸味或其他不寻常的气味，应避免饮用。其次，可以尝试将牛奶倒入透明容器中，观察是否有异物或沉淀物。如果牛奶只是轻微结块，没有异味，也没有其他异常现象，可以尝试将其煮沸几分钟，以杀死可能存在的细菌。煮沸后，如果牛奶仍然结块，建议不要饮用，以免引起肠胃不适。总之，虽然结块的鲜牛奶在变味的情况下仍然可能安全饮用，但为了健康起见，最好避免饮用，或者将其煮沸后仔细观察是否仍有结块或其他异常现象。