揭秘生煎锅贴的家庭版完美做法，外酥里嫩超简单！

上海早餐的丰富多样，除了众所周知的四大金刚，生煎、锅贴和小笼包也是不得不提的亮点。每一口都让人回味无穷。今天，静宝为您精心挑选了上海滩口碑极佳的十家锅贴店，带您领略上海早餐的独特魅力。

第一家要提的是位于中山北路的胡记锅贴。这家店在点评上近30家分店中独树一帜。开了数十年的老店，虽然最近从止园路搬迁到这里，但人气丝毫不减。锅贴的独特之处在于其包法与传统的上海锅贴有所不同。虽然锅贴底不是很脆，但皮薄且汤汁饱满，肉馅清淡不油腻，口感鲜甜。

四如春食府的锅贴也是一家颇具特色的店铺。虽然锅贴在某些方面表现一般，但搭配咸浆却是不错的选择。店内环境干净整洁，是附近居民常来的食堂。

另一家让人惊艳的锅贴店是万航渡路上的一家。虽然卖相普通，但口味却让人眼前一亮。底脆皮薄，汤水丰富，味道甜美。若底能再焦一些就更完美了。

还有一家位于愚园路的名店，综合锅贴是一大特色，可以一次尝遍各种口味。皮上洒满黑白芝麻，皮脆肉馅大块，配上特制蘸料，虽然价格稍高，但令人惊艳。

和乐点心店是襄阳北路上的老店，店面宽敞明亮，锅贴卖相饱满，皮有韧性，汤汁不腻口，肉馅鲜美。

云南南路美食街上的锅贴店也值得一试。装修朴实干净，锅贴皮发得恰到好处。虽然价格偏高，但口感独特。

还有一家远近闻名的店铺，顾客彪悍，自带锅碗瓢盆，一买就是半斤一斤。锅贴底焦脆适中，皮薄馅多，咬一口就有汤汁流出，非常有韧劲。

四平路和唐山路上的锅贴店也是居民们常去的地方。店面大、环境干净卫生是它们的共同特点。锅贴热气腾腾，底焦得正好，汤也算多。

最后要提的是一家位于地下美食街里的锅贴店。他们的锅贴按只卖，一只起卖。虽然可能因为不是饭点锅贴有些冷掉，但卖相不错，外形挺括，泛着油光。

以上就是上海滩口碑极佳的十家锅贴店，每一个都有自己的独特之处，让人流连忘返。除了锅贴，这些店铺还有其他美食值得一试。