分享超简单家常洋姜咸菜腌制教程，手把手教你做开胃小菜！

洋姜咸菜，这道开胃小菜真的是超级简单易做！首先，你需要准备新鲜的洋姜、食盐、姜片和蒜瓣。将洋姜清洗干净后，切成薄片，放入盆中，撒上适量的食盐，姜片和蒜瓣。然后，用干净的手轻轻揉搓洋姜，使其充分吸收调料。接下来，将处理好的洋姜装入干净的密封罐中，压紧，确保没有空气进入。最后，将其放入冰箱冷藏腌制3-5天，即可食用。这道洋姜咸菜酸爽可口，非常适合作为下饭菜，让你食欲大开！