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年夜饭预订火爆，市民最关心的五大问题解析——探访餐厅一线实况

随着2025年春节的脚步临近，各大老字号餐厅、品牌门店的年夜饭包间预订已经近乎满员。这种将年夜饭“外包”的方式，近年来受到越来越多消费者的青睐。火热预订后，各款式、各价位的年夜饭礼盒将继续“接档”，为市民带来丰富的选择与浓厚的年味。

一、包间还订得到吗？

目前，大部分餐厅的包间已经预订满员，仅有个别小包间还有时段可供预订。像餐厅地安门店和老字号“同和居”的预订都相当火爆。随着除夕正式纳入假期，“年午饭”也颇受顾客欢迎，一些餐厅甚至推出了多个时段的预订。

二、是否可以单点而非选择套餐？

大部分餐厅都推出不同价位的套餐，但同时也接受单点。餐厅会提供多档套餐供选择，价格主要差异在食材上，但包含的菜品大多是店内招牌菜。顾客可以根据自己的需求选择套餐或者单点，省心同时也能避免某些菜品因人手不足而无法供应的问题。

三、用餐体验有哪些新亮点？

许多餐厅在春节期间会进行装饰布置，营造出浓厚的节日氛围。除了传统的观看春晚用餐体验，有的餐厅还推出了一系列复验活动，如包饺子、写春联、盖章等，让顾客在享用团圆宴的感受传统文化的魅力。

四、年夜饭礼盒是预制菜吗？

随着年夜饭预订的火热，一些稍晚预订的市民可能会选择购买半成品或成品礼盒。这些礼盒既包括预制菜，也有现炒成品。预制菜是将调料、酱汁配好，顾客提回家可以自己操作；而成品则是将年夜饭套餐打包带回，省去了烹饪的麻烦。这些礼盒为不想全程操办年夜饭的市民提供了便捷的选择。

五、哪些菜品是市民的心头好？

根据北京餐饮协会的评选结果，象征“年年有余”的鱼类菜品在年夜饭中占据重要地位。一些餐厅的明星菜品也在榜单中脱颖而出。北京消协也发布消费提示，建议市民在选择外出就餐或购买年夜饭时，要注意选择口碑好的餐饮单位，并详细了解菜品情况和规格，确保消费权益。