西红柿炒米饭，酸甜可口，简单又营养，懒人必备快手菜！

西红柿炒米饭是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅酸甜可口，而且简单又营养，是懒人必备的快手菜！这道菜的主要食材是西红柿和米饭，做法简单，几分钟就能搞定一顿美味又健康的饭菜。

首先，将西红柿洗净切块，米饭可以提前准备好，最好是隔夜饭，因为隔夜饭更易于翻炒，不易粘连。锅中加入适量的油，油热后放入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。然后加入提前准备好的米饭，大火快速翻炒均匀，让米饭充分吸收西红柿的汁水。接下来，可以根据个人口味加入适量的盐、糖和黑胡椒进行调味。如果喜欢，还可以加入一些葱花或者蒜末，增加菜品的香气。

西红柿炒米饭的营养价值也很高，西红柿富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用，而米饭则是碳水化合物的良好来源，能够提供身体所需的能量。这道菜的颜色鲜艳，口感丰富，既美味又好看，非常适合作为家庭聚餐或者日常饮食的一道菜品。

总之，西红柿炒米饭是一道简单易做、营养丰富、酸甜可口的快手菜，非常适合忙碌的现代人。无论是忙碌的工作日还是休闲的周末，都可以轻松制作，为家人带来一顿温馨又美味的餐食。