想知道糖醋黄瓜的神仙做法吗?简单几步教你做出口感超棒的家常菜!


想要做出口感超棒的神仙糖醋黄瓜,其实非常简单,只需几个步骤就能搞定。首先,准备好新鲜的黄瓜,将它们清洗干净后,切成薄片或者小条,可以根据个人喜好来切。接着,将切好的黄瓜放入碗中,加入适量的盐,腌制10-15分钟,这样可以使黄瓜更加脆爽。腌制完成后,用冷水冲洗一下黄瓜,去除多余的盐分,并沥干水分。

然后,调制糖醋汁。在碗中加入适量的白糖、白醋、生抽和少许盐,搅拌均匀,直到糖完全溶解。将调好的糖醋汁均匀地倒在黄瓜上,用筷子轻轻拌匀,让每片黄瓜都裹上糖醋汁。最后,将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏30分钟以上,这样口感会更加入味。

完成以上步骤后,一盘色香味俱全的糖醋黄瓜就做好了。这道菜不仅酸甜可口,还非常开胃,适合作为家常菜或者下酒菜。简单几步,就能让你轻松在家做出美味的糖醋黄瓜,快来试试吧!