玉米淀粉的6种超实用家常做法，轻松搞定各种美食！

玉米淀粉在厨房中是一种非常实用且多功能的食材，它不仅能用来勾芡、增加食物的口感，还能制作出各种美味的家常菜。以下是玉米淀粉的六种超实用家常做法，帮助你轻松搞定各种美食：

1. 白汁意面：将黄油融化后加入面粉，炒至金黄色，再加入牛奶和适量玉米淀粉水，不断搅拌至浓稠，最后加入盐和黑胡椒调味，淋在意面上即可。

2. 玉米淀粉蒸蛋糕：将玉米淀粉、鸡蛋、糖和牛奶混合，搅拌均匀后，加入适量泡打粉，搅拌均匀后倒入模具中，蒸熟即可，口感松软香甜。

3. 玉米淀粉炒虾仁：将虾仁用盐、胡椒粉和玉米淀粉腌制10分钟，热锅加油，下虾仁翻炒至变色，加入适量的玉米淀粉水勾芡，快速翻炒均匀即可。

4. 玉米淀粉炸鸡块：将鸡块用盐、胡椒粉、料酒和玉米淀粉腌制20分钟，然后裹上玉米淀粉，油热后下锅炸至金黄酥脆即可。

5. 玉米淀粉糖水：将玉米淀粉和糖溶解在水中，煮沸后转小火，不断搅拌至浓稠，冷却后即可食用，口感顺滑，适合夏天饮用。

6. 玉米淀粉煎饼：将玉米淀粉、鸡蛋、牛奶和少量糖混合，搅拌均匀后，热锅加油，倒入适量面糊，煎至两面金黄即可，口感香脆。

以上六种做法简单易学，只需掌握好比例和技巧，你就能轻松制作出各种美味的家常菜，让你的餐桌更加丰富多彩。