老式糯米团子的做法（绝对不会出错的做法，怎么做都好吃）

下雪了，雪纷纷扬扬地飘落，我突然想起家里有一袋糯米粉和一盒白芝麻，虽然之前买的白芝麻似乎遥遥无期才能用到，但我灵机一动，决定做美味的麻薯来消耗这些食材。

材料清单：糯米粉150克、白糖适量、熟白芝麻适量以及清水适量。食材虽简单，却可以创造出绝佳美味。以下是我的麻薯制作步骤。

步骤一：将白糖用适量热水溶化后，倒入糯米粉中搅拌均匀，再揉成柔软的面团。若面团太干可适量添加热水，注意别一次加太多，揉约十分钟后即可成团。

步骤二：将面团分成均匀的小团，搓成小团子备用。注意保持面团湿润，以防过于干燥导致碎裂。

步骤三：将小糯米团子沾上清水后，滚上芝麻，确保每个团子都裹满芝麻，这样做出来的麻薯更加香酥可口。我尝试加入了黑芝麻，效果也不错。

步骤四：将裹好芝麻的小糯米团子放入空气炸锅中，无需预热。在表面刷上一层油（我使用的是玉米油），然后设置170度烤制30分钟。

终于大功告成！出锅的麻薯香气扑鼻，口感绝佳。麻薯的香甜与芝麻的香酥完美融合，真的好好吃呀！

小贴士：白糖的用量可以根据个人口味调整，但注意不要加太多，以免过于甜腻。我是新手，对空气炸锅的掌握还在摸索中，所以烤制过程中打开查看了一次进度。

糯米粉具有补中益气的功效，对改善脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等症状有一定作用。糯米还有收涩作用，对尿频、盗汗有食疗效果。

希望大家喜欢我的麻薯食谱，欢迎收藏、关注并分享您的制作心得。在做菜的过程中，或许还有其他小妙招可以探索，如果你想了解更多，可以搜索“豆果”查看我的其他菜谱。