想知道土豆排骨汤怎么炖？超简单教程来啦！

想要炖一锅香浓美味的土豆排骨汤，其实非常简单，下面为您奉上超简单教程：

首先，准备材料：新鲜排骨500克，土豆两个，胡萝卜一根，生姜几片，葱一根，盐适量，料酒少许。

1. 排骨处理：将排骨洗净，放入冷水中，加入几片姜和少许料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

2. 土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块备用。葱切段备用。

3. 烧锅热水，放入排骨，加入足够的清水（水要没过排骨），放入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖1个小时。

4. 排骨炖至软烂后，加入土豆和胡萝卜块，继续炖煮约30分钟，直到土豆和胡萝卜变软。

5. 最后加入盐调味，根据个人口味调整盐量，炖至汤汁略收浓即可关火。

6. 汤炖好后，可以撒上一些葱花增香，即可盛出享用。

这样，一锅简单又美味的土豆排骨汤就炖好啦！汤鲜味美，营养丰富，非常适合全家享用。