面疙瘩怎么做才好吃又简单，试试这几招保准让你家老人小孩都爱吃！

面疙瘩想要做得好吃又简单，确实有几招可以让全家人，包括挑食的老人和小孩都赞不绝口。首先，选材要简单，最好用中筋面粉，加水搅拌成稍带稠度的面糊，不要太稀也不要太稠，然后锅里放少许油，烧热后倒入面糊，用勺子或筷子快速划散，形成一个个小面疙瘩。火不要太大，以免外面糊了里面还没熟。面疙瘩下锅后，可以加一些切碎的葱花、青菜或者肉末增加风味，再根据家人的口味加入适量的盐、胡椒粉调味。煮到面疙瘩浮起来，用漏勺捞出，淋上一些蒜蓉油或者香油，撒上一点点葱花，香喷喷的面疙瘩就做好了。这样做的面疙瘩外酥里嫩，口感丰富，老人小孩都爱吃。