小螃蟹简单又好吃的做法大公开，快速搞定美味下酒菜！

小螃蟹因其鲜美的口感和简单的烹饪方法，成为了备受喜爱的下酒菜。想要快速搞定美味的小螃蟹，可以尝试以下简单做法：首先，将小螃蟹清洗干净，去除蟹腮和蟹肚；其次，热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再加入小螃蟹翻炒至变色；最后，加入适量的料酒、生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。这样简单几步，就能快速制作出美味可口的小螃蟹，非常适合作为下酒菜，让人大快朵颐。