肉末包菜怎么做好吃

浏览完菜谱后，请顺手点击底部的广告，无需下载或关注。我在闲逛天猫生鲜时，偶然发现了买二付一的优惠活动，肉类的价格特别划算，于是我也网购了几斤。同事们常常疑惑我每个月消费那么多到底花在哪里了，这次我终于可以炫耀一下我的购物成果了。

虽然边吃着薯片边写菜谱，但我其实已经把一整盒薯片吃完了。因为听说吃肉能减肥，我决定多买些肉。我先是给家里的狗狗豆豆煮了一份肉末吃，剩下的肉则用来制作干锅包菜。我更喜欢用五花肉来做这道菜，因为五花肉的肉片口感有嚼劲，而肉末则更适合搭配米饭食用。记得两年前我首次分享菜谱时，干锅手撕包菜受到了很多人的喜爱。其实“”是我的艺名，因为我热爱美食，所以称之为。

接下来分享一下干锅包菜的用料和做法：

【用料】

干辣椒、蒜、姜、肉末、包菜（牛心菜）、盐、鸡精、酱油等。

【做法】

将包菜表面冲洗干净，然后撕成适中的块状。如果准备清洗包菜的话，务必提前洗净并滤干水分。接着，准备好肉末、干辣椒和蒜。热锅入油后，待油温升高，放入肉末翻炒至出油，然后加入生抽、干辣椒、姜和蒜翻炒。最后加入包菜翻炒均匀，加盐、鸡精调味，直至包菜熟透即可。

这道菜肴非常下饭，很多人都会好奇我的厨艺是否专业。我要澄清一下，我并非专业厨师，也没有师傅指导，只是在家喜欢琢磨烹饪而已。所以我只会分享一些家常菜菜谱，希望你会喜欢。别嫌弃我这个努力的女孩哦！