中秋节吃月饼的意义

中秋节来临之际

唐朝风情的邀请

分享一张月饼的图案 🥮

究竟唐朝人吃的月饼是什么口味？

仰望那明亮的月亮，低头品尝月饼，或许你与唐朝人的心灵会在这个中秋节交汇。现在，有一块被称为宝相花的月饼引起了人们的极大兴趣。它从新疆吐鲁番的古墓土，是唐代唯一的月饼式食物文物。

这块月饼以小麦粉为原料，经过模压烘烤精心制作而成。它外观精美，以八瓣莲花纹为中心，每个莲瓣间装饰着T字纹，中间包裹一个圆形宝珠，外围饰有一圈联珠纹，再往外则是菊瓣纹。这些丰富的纹样组合在一起，象征着富贵吉祥和圣洁美好。

那么，这块珍贵的月饼是什么馅儿的呢？这个问题让专家们也捉摸不透。由于无法性取样，它的馅料仍然是个谜。但根据同时出土的文物推测，可能包含枣子、核桃、葡萄和其他果仁。

说到“剂”，其实并不需要。宝相花月饼的出土地——吐鲁番，因其干旱的气候和少雨的环境，使得水分迅速蒸发而不易变质，就像天然剂一样，让许多文物，包括食品得以保存至今。除了月饼，还出土了饺子、千层酥、春卷等各式点心，展现了唐代新疆地区丰富的饮食文化。

中秋节吃月饼的习俗可以追溯到唐朝，但直到南宋时期，“月饼”这个词才被广泛使用。南宋吴自牧的《梦梁录》中就有关于月饼的记载。直到明代，月饼才被赋予团圆的寓意，成为中秋节不可或缺的传统食品。

在此，《文博日历》祝愿您中秋节快乐！想知道您吃的月饼是什么馅儿的吗？来评论区告诉我们吧！

特别感谢新疆尔区博物馆、总台新疆总站和文物报社的支持。 (广电总台新闻客户端)