莴笋是发物吗能吃吗

随着秋冬季节天气的变化，我们的身体很容易出现不适，尤其是肺部，时常会受到感冒咳嗽的困扰。当我们的肺部出现问题去医院就诊时，医生常常会叮嘱我们“少吃发物”。那么，为什么生病时不能吃发物呢？哪些食物属于发物呢？接下来我们来详细解读一下。

老一辈常说的发物究竟是什么呢？在中医理论中，“发物”并没有明确的定义。所谓的“发”，可以理解为激发、诱发的意思。发物指的是能够诱发某些疾病或症状的食物。在某些情况下，食用某些食物可能会使人原本没有疾病却变得有病，或者使原有疾病复发。

例如，感冒的人通常不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物。对于感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物。但这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物，对于不感冒的人来说，它们含有丰富的营养物质，是日常的营养补给品。

那么，如何判断某种食物是否是发物呢？要看食物的性味以及食用的季节。例如，羊肉在冬天吃有温补的作用，但在夏天吃则容易使人上火，对于这部分人来说，羊肉就是发物。要看食物是否会引起疾病。有些人吃虾蟹容易引起过敏，对这部分人来说，虾蟹就是发物。还要看个人的体质。例如雪梨对大多数人来说是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，对他们来说就是一种冷积发物。

发物可以分为多种类型：之物包括温热、辛辣易助热生火的食物，如羊肉、狗肉等；冷积发物包括寒凉易损伤阳气的食物，如西瓜、柿子等；发物包括影响脾胃运化、助湿化热的食物，如糯米等；气滞发物包括滞涩阻气的食物，如豆类、薯类等；动血发物包括伤络动血的食物，如辣椒等；动风发物包括生风的食物，如海鲜等；还有光敏性食物，如莴苣等。这些发物的范围非常广泛，涉及人们日常饮食的方方面面。

值得注意的是，并非所有的发物都是有害的。在临，也常利用发物的催发或诱发作用来治疗某些疾病。例如，麻疹初期疹透不畅时，食用蘑菇、竹笋等可以帮助其透发、缩短病程。对于是否要吃发物的问题要辩证看待，合理地进食而非盲目禁食是关键。如果医生特别叮嘱不要吃某些食物就不要吃但是如果医生没有明确告诫那么我们可以根据自己的身体状况和体质来选择合适的食物进行食用。