清明节吃什么菜养生

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清明时节，春暖花开，万物复苏。此时正值春分后十五日，万物清洁明净，因此称之为“清明”。随着阳气升发，气候逐渐转暖，但阴雨绵绵，湿气加重，需防范“倒春寒”的侵袭。在中医理论中，清明时节与肝木相应，肝气旺盛易克制脾土，因此需注重疏肝健脾，同时防范风邪的侵扰。

清明养生要点解析：

一、饮食调养：以柔肝健脾、祛湿防病为主。

推荐食物：多吃青绿色蔬菜，如荠菜、菠菜和香椿，以疏肝理气；食用山、薏米和赤小豆等食材，健脾利湿；时令野菜如艾草（可做青团）和蒲公英（清热解毒）也是不错的选择。

忌口提示：减少辛辣油腻食品的摄入，避免肝火过旺；慎食生冷食物，以保护脾胃阳气。

二、情志调摄：戒怒忌郁，踏青疏肝。

清明祭扫易引发哀思，对情绪产生影响。中医认为“悲忧伤肺”，因此建议市民踏青郊游，接触自然，疏散郁气。可以按压太冲穴（足背第1-2跖骨间凹陷处）以疏肝解郁。

三、起居运动：防风保暖，适度升阳。

清明时节要注重“春捂”，特别要保护好颈部、腰腹、脚踝等关键部位；晨练宜选择太极拳、八段锦、散步等舒缓运动，微汗即可，避免大汗耗气。

四、防病要点：

1. 防过敏：清明时节花粉较多，容易引发鼻敏感。可以迎香穴（鼻翼两侧），或采用辛夷花煮水代茶饮来缓解症状。

2. 防湿邪：阴雨天可用艾叶煮水泡脚，每次15分钟，以驱寒除湿。

清明习俗中的中医智慧：

1. 插柳辟邪：柳枝性味苦寒，中医认为其具有祛风利尿的功效。古人插柳驱疫的习俗与现代“防”理念有异曲同工之处。

2. “食青团”：艾草温经止血、散寒除湿，糯米补中益气，但消化不良者需适量食用。

健康小贴士：

1. 扫墓时注意保护膝关节，久跪后起身前可活动膝关节或佩戴护膝；注意情绪调节，焚香后要及时开窗通风，避免郁结胸闷。

2. 过敏体质者外出时要佩戴口罩，回家后可用淡盐水清洗鼻腔，以减轻过敏症状。

桃源县中医医院专家提醒，“天人相应”是中医养生的核心。在清明祭祖追思之余，更要关注当下的身心状态，顺应春气，疏泄肝火，健脾祛湿，为一年健康打下坚实的基础。更多健康科普资讯，请关注@湖南医聊获取。作者为桃源县中医医院健教科李小春。