芥菜为什么读gai

何处可采蘋？南涧之滨是佳处。何处寻藻草？行潦之间寻得到。

以何盛？竹筐与筥篓皆可用。烹煮之器何选？锜与釜皆适宜。

祭祀何处行？宗室门前是奠处。谁人主祭事？适龄少女任此职。

关于注释：

前文曾探讨湘字，意为烹煮，与二字同源，古今通用，亦有通假字之意。关于尸位，虽传统注释将其理解为祭祀中的灵媒，但我持另一种观点：或许真有活人祭祀的存在，历史上不乏此类献祭，祈求丰收与平安。

接下来，我们细谈次要的字眼：

1.关于“齐季女”，各家注解分歧甚大。有人将其解读为齐国某女，或沐浴斋戒后的少女。我认为这两种解读都存疑。这首诗与《采蘩》篇同样带有悲剧色彩，因此这位少女很可能并非待嫁或担任灵媒的角色。我推测，“齐季”指的是荠菜的季节，即春季，特别是早春。荠菜开花的季节在三月，而诗中可能以荠季女比喻年幼的儿童，而非少女。我之所以将“齐”与“荠”等同，是因为甲骨文中的“齐”字与荠菜花的形象非常相似，且荠菜开花的情景十分整齐。

2.关于“筥”，金文时代的一个异体字与其形状相符，从虎、从卤、从月，像是一种带盖的圆筒型竹筐。我赞同其是一种圆筒型竹筐的注释，但也可能是一种南阳方言中的器物，带有把柄，可挂起以防猫儿偷吃。

3.关于“锜及釜”，传统注释将锜解读为一种三角的青铜烹具，但我持不同意见。我认为锜与鬲有关联，古音相近。鬲为新石器时代的陶鬲，圆口、三足为空，与鼎有所区别。锜可能从“奇”字衍生，有倾斜之义。青铜鬲的形状偏斜，与锜的特点相符。我推测锜在古代可能指的是一种倾斜的烹煮。