金针菇相克的七种食物
羊有丰富的营养价值，经常食用可以有效防治、腹痛寒疝、胃寒腹痛等症状。对于消化不良和肺气虚弱的人群，也有显著的改善效果。你是否知道羊肉的饮食禁忌，哪些食物不能与羊肉同吃呢？今天，我们就来一起了解一下这些不能与羊肉同食的食物。
一、红豆
红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁。而羊肚性温，二者性味与功效相悖，因此不宜同食，否则可能引起中毒。
二、梨
梨若与羊肉同食，不仅影响羊肉营养成分的吸收，还可能引起腹泻。
三、醋
羊肉属于热性食物，如果在烹饪时放醋，会大大减少其原有的温补作用。酸味的醋具有收敛效果，不利于体内阳气的生发。羊肉与醋不能同食。
四、南瓜
羊肉与南瓜同食可能会导致黄疸和脚气，或者引起胸闷腹胀、消化不良等症状。
五、栗子
栗子和羊肉都不易消化，同炖共炒都不适宜，甚至可能引起呕吐。
六、柚柑
羊肉与柚柑同食容易发生不良反应。柚柑属热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。
七、辣椒
辣椒富含的维生素C会被羊肝内的金属离子，削弱了辣椒的营养价值。羊肉也不应与其他富含的维生素C的食物同吃。
八、豆酱
豆酱是豆类食物煮熟后发酵制成，性味咸寒，具有解除热毒的功效。而羊肉是大热动火的食物，与豆酱的功能相悖。长期同食会影响健康，甚至引发痼疾。吃羊肉时不宜蘸豆酱。
羊肉与茶同吃容易引起便秘。因为羊肉富含蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致不通。
那么，如何吃羊肉更养生呢？可以通过涮、爆炒、烤或炸等方式来烹饪。涮羊肉可以减少膻味，同时吃银耳、梨等生津润燥的食物或喝点菊花茶去火。烤、炸羊肉油分较大且烹饪温度过高会导致营养损失，因此在家烤羊肉时可用孜然、香叶、盐腌后上锅蒸，再烤制。另外推荐三款羊肉膳如羊肉奶羹、羊肉烧胡萝卜、羊肉苁蓉粥等有助于健康养生。
