嫩豆腐轻松搞定，美味做法大公开，新手也能秒学会！

嫩豆腐因其细腻的口感和丰富的营养，成为了许多人喜爱的食材。今天，我将为大家介绍一种简单易学的嫩豆腐做法，新手也能轻松搞定！

首先，我们需要准备一些食材：嫩豆腐一盒、蒜末、葱花、生抽、醋、香油、盐和胡椒粉。接下来，按照以下步骤进行操作：

1. 将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干备用。这一步可以去除豆腐的豆腥味，并使其更加紧实。

2. 热锅冷油，放入蒜末爆香，然后加入焯好水的豆腐块，轻轻翻炒，使豆腐均匀受热。

3. 加入适量的生抽、醋、香油和盐，翻炒均匀，让豆腐块充分吸收调料的味道。

4. 根据个人口味，可以加入一些胡椒粉提味。继续翻炒，使调料更加均匀地裹在豆腐上。

5. 最后，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

这款嫩豆腐做法简单，调料搭配合理，既美味又健康。无论是作为家常菜还是下饭小菜，都非常合适。新手朋友们，快快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的嫩豆腐！