教你一招，最快最好剥小龙虾，简单又方便！

教你一招，最快最好剥小龙虾，简单又方便！

1. 煮熟小龙虾：将小龙虾放入沸水中，加入姜片、葱段、料酒，煮10-15分钟至熟透。

2. 冰镇一下：捞出后立即放入冰水中浸泡3-5分钟，让小龙虾外壳变脆。

3. 撕尖刺：用指甲拔掉小龙虾头部的尖刺，露出里面的黄。

4. 掰开背壳：从背部中间掰开，不要完全断开，方便取出肉。

5. 取出肉：用叉子或手轻轻一挑，里面的肉就会自动出来。

6. 享用：蘸上酱料，美味可口！

这样剥小龙虾既快又方便，轻松享受美味！