超简单金针菇酸菜汤做法大公开，在家轻松做美味！

哇！超简单金针菇酸菜汤，在家就能轻松搞定美味！做法大公开，让你快速享受这碗开胃又暖心的汤！🍲✨

【你需要准备的食材】：

1. 金针菇 1 小把

2. 酸菜 100克（切丝）

3. 姜片 几片

4. 高汤或清水 1 大碗

5. 盐 适量

6. 食用油 少许

7. （可选）蒜末、辣椒、香菜等调味料

【超简单步骤】：

1. 准备食材：金针菇洗净，去掉根部；酸菜切丝，用清水稍微冲洗一下，挤干水分；姜切片。

2. 爆香：锅中加入少许食用油，放入姜片炒香。

3. 煮汤底：倒入高汤或清水，大火烧开后，放入酸菜丝，煮3-5分钟，让酸菜的酸味释放出来。

4. 加入金针菇：把洗净的金针菇放入汤中，继续煮2-3分钟，直到金针菇变软。

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐，如果喜欢，可以再加点蒜末、辣椒或香菜提味。

6. 出锅：尝一下味道，调整到满意后，即可关火，盛出享用啦！

【小贴士】：

酸菜根据个人口味选择，可以多放或少放。

喜欢喝辣的可以加点辣椒或辣椒油。

可以搭配米饭或面包，风味更佳！

这样一碗清爽开胃、酸甜可口的金针菇酸菜汤就做好啦！快动手试试，享受自己做的美味吧！😊👍